文章摘要:千層蛋糕,是目前相對受人喜愛的烘焙類點心,因烤好出后側面可見許多分層得名。七層蛋糕不僅外相好看,而且口感酥酥脆脆、香濃甜美。根據不同品味做法種類繁多。千層蛋糕的基
千層蛋糕,是目前相對受人喜愛的烘焙類點心,因烤好出后側面可見許多分層得名。七層蛋糕不僅外相好看,而且口感酥酥脆脆、香濃甜美。根據不同品味做法種類繁多。千層蛋糕的基礎是由面粉加水搓成的面團,在面團中間包上黃油或麥淇凌,經過多次疊加,成了多層蛋糕,俗稱千層。
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做千層蛋糕的過程真看起來稍微顯得繁瑣,但卻韌性十足,能鍛煉制作者的心性和面點制作技巧。一層一層的疊加,就如我們的建房子,萬丈高樓平地起,積沙成塔般地雕琢著我們的作品。學習千層蛋糕的制作,更甚于千層餅的制作。是不可多得的西點面點技術.
新東方千層蛋糕培訓內容
1、千層蛋糕基礎知識講解;原材料的認識和特性;
2、奶油的打發技巧;
3、多種西點設備的使用和保養品;
4、千層蛋糕酥皮的制作方法;
5、每層酥皮與奶油的添加技巧;
6、成品的制作和分盤技巧。
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新東方千層蛋糕培訓優勢
1、30多年的品牌底蘊,長期的小吃教學經驗
2、符合時代潮流的教學理念和不斷的創新意識
3、現代化的專業教室和設備
4、小班教學,大量的資深老師進行教學
5、零基礎學習,學會為止
6、毫無保留的技術學習和不斷更新
7、一次性收費,無其他額外費用
8、56所直營院校,2.9萬合作單位,培養了59萬技能人才。
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新東方千層蛋糕培訓環境
![美味學院 美味學院]()
![培訓環境 培訓環境]()
千層蛋糕學費多少錢?
千層蛋糕的培訓價格不高,同學們可以對應選擇其它搭配品種學習,比如其他面點或者蛋糕培訓等等。如此能在給顧客其他更多選擇的同時,也給自己的經營帶來更大收益。學校不時有很多優惠政策,同學可以直接咨詢老師,了解實時的優惠價格。
千層蛋糕培訓哪家好?
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新東方的千層蛋糕培訓基地可以在美味學院或者新東方總部進行,那里有現代化的專業教室,先進的制作設備,完全能滿足學員們的學習要求。老師都是親身輔導教學,學會為止。歡迎有心學習千層蛋糕的同學們親自前來考察參觀品嘗,并且可以看看其它種類繁多的小吃培訓,開闊眼界,了解世界。品一品,才知味。
下面列舉了元貴陽新東方西點專業的部分培訓室,其中校內實訓室26間,滿足了裱花、蛋糕制作、面包制作、茶藝、調酒的要求。
序號 | 實訓室名稱及數量 | 主要實訓內容 |
1 | 裱花實訓室4間 | 裱花練習 |
2 | 蛋糕烘焙實訓室4間 | 蛋糕練習制作 |
3 | 面包制作實訓室6間 | 面包練習制作 |
4 | 西餐專業演示教室4間 | 西餐教學演示 |
5 | 西餐專業實訓教室6間 | 西餐實習 |
6 | 茶藝理實一體化教室1間 | 茶藝教學實習 |
7 | 調酒理實一體化教室2間 | 調酒教學實習 |
合計 | 26間 | |
![西點培訓學校 西點培訓學校]()
貴陽新東方烹飪學校
新東方專業教授千層蛋糕制作技術,中途不再收取任何費用,學習期間包一切材料費,隨到隨學,學會為止。教室環境干凈整潔,配套進口實操設備,同時有國內外烘培老師教學,將核心技術傾囊相授,讓你學到正宗的技術,絕無虛假宣傳。我們擁有豐富的西點培訓經驗,讓你少走彎路錯路。同時后期開店我們還提供創業幫扶,幫你解決開店的煩惱。
責任編輯:鄧老師