芝麻的11個神奇功效和作用

文章摘要:芝麻籽有益健康,包括良好的頭發生長、豐富的蛋白質來源、預防多種癌癥、治療糖尿病、預防心臟病、治療貧血、緩解類風濕性關節炎、治療呼吸系統疾病、防止輻射損傷、改善消化

芝麻籽有益健康,包括良好的頭發生長、豐富的蛋白質來源、預防多種癌癥、治療糖尿病、預防心臟病、治療貧血、緩解類風濕性關節炎、治療呼吸系統疾病、防止輻射損傷、改善消化、促進骨骼和口腔健康。

芝麻

芝麻是什么?

芝麻又名脂麻、胡麻。是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一,具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%,營養價值令人難以置信。人們已經使用芝麻五個多世紀了。由于其營養價值,它們具有很強的功效,并被廣泛用于許多醫療用途。

這些種子不僅因其愈合能力而受到稱贊,而且因其耐腐油而廣受歡迎。因此,許多人喜歡囤積這種古老的食物,以從其豐富的營養中獲益。

芝麻營養概況

由于芝麻具有令人印象深刻的營養特性,因此推薦用它們來逆轉疾病和感染的負面影響。它們富含鎂、銅、鈣和錳。此外,芝麻含有許多維生素和礦物質,對增強人體免疫系統起著至關重要的作用。

這些種子在世界許多地方都有使用,特別是在亞洲和中東的烹飪中。它們以堅果的味道而聞名,是包括鷹嘴豆在內的許多著名食譜的重要組成部分。芝麻因其油(芝麻油)而受到高度重視,這對健康有許多好處。

根據中醫傳統,眼睛和肝臟有著密切的聯系。中國人認為,肝臟可以儲存血液,而它的分支將血液輸送到眼睛,使它們能夠正常工作。這就是為什么黑芝麻在中草藥中被廣泛用于制造肝臟補品的原因。這是眾所周知的,芝麻能使血液更好地流動,同時它也滋養了眼睛。

芝麻

此外,經常用芝麻油按摩眼瞼也可以防止皺紋和黑眼圈。

患有關節炎等炎性疾病的人,肌肉、骨骼和關節可能會遭受痛苦的炎癥。芝麻籽中的銅有助于治愈體內的炎癥,改善體內血液循環。

芝麻籽中的蛋白質含量也很高,這使得芝麻籽對所有年齡段的人都是有用的食物。定期使用芝麻籽及其油可提高流動性、能量水平和代謝功能。以下是食用芝麻的許多好處中的11個。

功效和作用

1。頭發生長良好

因為這些種子富含所有必需的脂肪酸,包括omega-3、omega-9和omega-6;芝麻籽是一種天然的毛發生長刺激劑。它們不僅能滋養頭皮,還能促進毛囊的生成。

即將脫發或與其他頭發相關的并發癥作斗爭的人可以使用芝麻油通過溫和的按摩使頭發保濕。在頭皮上涂抹一些熱的芝麻油,從發根到發梢為頭發提供營養。

它也以其抗灰化性能而聞名。這就是為什么它推薦給那些頭發過早變白的人。

一定要輕輕按摩油,以免損傷頭發和頭皮。

護發

2。豐富的蛋白質來源

這些微小的種子還含有大量蛋白質。只100克芝麻籽含有18克蛋白質,這是我們每日推薦量(RDA)要求的32%。因此,它被廣泛應用于許多減肥食譜中,為膳食添加更多的蛋白質。

3。防止多種癌癥

芝麻籽富含礦物質,尤其是鎂,以其抗癌能力而聞名。此外,這種種子還含有一種抗癌化合物植酸鹽。

這些營養素能最大限度地預防癌癥。這就是為什么吃芝麻籽的人不太可能患癌癥的原因。

4。治療糖尿病

由于芝麻籽含有大量的鎂和其他重要營養素,它們有助于降低我們血液中的葡萄糖水平。因此,芝麻為糖尿病患者提供了巨大的好處。當它以食用油的形式被用來準備食物時,它也降低了患糖尿病的機會。

糖尿病

5。預防心臟病

芝麻油因其抗動脈粥樣硬化的特性而廣受歡迎。這意味著,這種油具有驚人的潛力,可以減少心臟并發癥。芝麻酚是一種存在于這些種子中的抗氧化劑,被廣泛認為能促進心血管健康。此外,種子中還含有豐富的油酸,油酸是一種單不飽和脂肪酸,能降低壞膽固醇并在體內支持好膽固醇。

因此,經常食用芝麻籽會降低中風的幾率。

6。治療貧血

黑芝麻含有大量的鐵。這就是為什么它們被認為是治療貧血最常見的天然藥物之一。如果你想治療缺鐵的問題,可以烤一把黑芝麻,然后在搗碎的同時加一點佐料,用這種混合物做一個小球,這樣你就可以很容易地吃到這些東西,吃到富含鐵的零食。

7。緩解風濕性關節炎

芝麻籽也含有大量的銅。它們還含有許多抗氧化酶和抗炎化合物,以減輕與類風濕關節炎相關的疼痛和炎癥。使用芝麻籽可以促進關節健康,增強骨骼和血管。

芝麻

8。治療呼吸系統疾病

由于芝麻籽中含有鎂,它們有助于緩解許多呼吸系統疾病。芝麻籽也被推薦給哮喘患者,以減輕他們的癥狀。

9。防止輻射損傷

芝麻籽中含有芝麻酚。它成功對抗自由基損傷,保護DNA不受任何輻射損傷。

10。促進消化

芝麻種子對維持良好的消化系統起著至關重要的作用。作為一種很好的纖維來源,種子可以保護結腸,保證腸道的正常運轉。

良好的消化意味著所有的毒素都很容易從我們的系統中排出,并且沒有便秘的不適癥狀。

11。促進骨骼和口腔健康

芝麻含有大量的鋅。這種礦物質可以刺激骨骼的礦物質密度,防止骨質疏松癥的發生。種子還含有鈣,這對骨骼健康很重要。

芝麻的另一個顯著好處是它能保持良好的口腔健康。它能去除牙菌斑,美白牙齒。這就是為什么我們建議經常用芝麻油漱口,以保持口腔清潔和無菌。

芝麻油

最后的考慮

芝麻廣泛應用于世界各地的文化中。它們具有顯著的愈合特性,并且易于獲得。芝麻籽和芝麻油中含有許多維生素和礦物質。

除上述優點外,它還具有顯著的減壓能力。它的礦物質含量可以調節肌肉的功能,也可以放松大腦。

芝麻的消費與良好的膽固醇水平和減輕背痛癥狀有關。芝麻籽也是有效的消炎劑,可以減少身體許多部位的炎癥。

責任編輯:鄧老師
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