如何烤制帶殼的澳洲堅果?

文章摘要:眾所周知,澳洲堅果(夏威夷果)的殼很難裂開。生堅果脫殼所需的力可能弄碎里面的果肉。不過,耐心地讓澳洲堅果慢慢烤,你可以把堅果殼里的堅果弄干,然后把堅果肉拿出來用于

眾所周知,澳洲堅果夏威夷果)的殼很難裂開。生堅果脫殼所需的力可能弄碎里面的果肉。不過,耐心地讓澳洲堅果慢慢烤,你可以把堅果殼里的堅果弄干,然后把堅果肉拿出來用于進一步的烤制,或者用于堅果裹羅非魚或白巧克力澳洲堅果餅干等食譜中。然而,殼仍然很難去除;現在使用一種專用工具,在不損壞內部果肉的情況下取掉外殼。

夏威夷果

步驟1

去除澳洲堅果纖維狀外殼,使硬殼保持完整。

步驟2

在室溫下,將堅果放在一個多孔的表面上(一個孔對應一個堅果)。不要在干燥區域將堅果堆積超過兩個。另外,不要把堅果擠在一起,因為在里面的堅果肉會擦傷,使其變色。盡管你可以讓堅果在殼里晾干兩周,然后再去殼,但把它們放在一個低熱的烤箱里會加快這個過程。

步驟3

把堅果放進烤箱里,把帶殼的它們放在多孔的表面上,比如穿孔的烤盤上。把溫度調到華氏140度。

夏威夷果

步驟4

24小時后檢查堅果。當肉在殼里晃動時,堅果就做好了。這意味著水分含量足夠低,堅果肉可以使用。

步驟5

把堅果弄破,把殼分開。根據夏威夷大學合作推廣服務中心的說法,堅果在這個階段應該足夠干了,可以裂開。使用專用的虎鉗或工具去除外殼,使堅果肉供我們食用。這時,堅果也可以烤了,也可以生吃。

步驟6

把烤箱預熱到華氏250度。將脫殼的堅果放在烤盤上,確保它們分散在均勻的一層中。

夏威夷果

步驟7

把堅果烤20到30分鐘,或者烤到淺金黃色。取出堅果,并存放在密封的罐子里。

你需要的東西

♦穿孔的烤盤

♦澳洲堅果

小貼士

夏威夷果

根據相關信息,烤澳洲堅果可以在冰箱中保存一年。

責任編輯:鄧老師
相關文章
更多關于澳洲堅果夏威夷果堅果的文章>>
黃渤
免費領取高達5000元企業助學金
国产做爰视频在线观看_国产香蕉免费播放视频_国产综合色产在线视频